吃货奇迹石家庄从东北运来了一家饭店
一提到东北人,相信很多人的第一反应是:“豪爽”、“讲义气”以及“魔性”的东北话。 东北人说话特有意思,一口标准的东北普通话绝对分分钟让你笑出眼泪。 跟东北人的性格一样,东北菜给人的感觉普遍是:简单、直接、热情,东北菜的特点基本就是:量足、菜多、美味实惠! 今儿吃货君给大家推荐一家吃东北菜的好地儿——聚福楼饺子城范西路店。石家庄聚福楼是一家专营东北手工大馅水饺和东北熏酱熟食以及东北菜的酒店。 自年到现在,在石家庄已经拥有三家中餐直营店。吃货君今儿给大家推荐的是以东北菜为特色的聚福楼饺子城范西路店。 聚福楼的厨师是特意从东北请来的,食材也是从东北运过来的,所以不用怀疑这里的味道会变“本地化”。 擦擦口水,咱们上招牌菜 1小鸡炖榛蘑小鸡炖榛蘑想要好吃,食材一定得选对。从东北运过来的野生榛蘑配上散养的柴鸡、上等的红薯粉,这样才能保证口感。 榛蘑是东北特产的山珍,味道极鲜,别的地吃不到。 咕嘟咕嘟一锅端上来,蘑菇咸鲜,鸡肉嫩滑,汤汁香浓。一块鸡肉、一口榛蘑、一口浓汤,这才是真正的山珍野味吧。 2东北酱大骨酱大骨就犹如东北人的性格一般,粗犷、豪爽、不重雕琢,还非常实在,是必点菜。 吃货君爱的就是抱着大骨头啃肉吸骨髓的那种快感。聚福楼的酱大骨肉质鲜美,入味浓而不腻,不啃上几块怎么过瘾。 3锅包肉这是一道在东北菜馆的必点菜,也是考验厨师手艺是否正宗的关键。 聚福楼的锅包肉,挂糊均匀,外皮吃起来更酥脆。鲜嫩的里脊肉,配上酸甜可口的酱汁,真是美极啦。 4铁锅老烧鱼当吃货君来到聚福楼时,铁锅里正炖着鱼,鱼的香气慢慢弥漫开来,吃货君的口水也流了下来。 期待满满的掀开锅盖,一整锅炖好的鱼伴着雾腾腾的蒸汽就呈现在眼前啦。鱼刺被炖的软软的,鱼肉相当入味,这道营养满满的鱼最适合带着家人来吃啦。 5饺子聚福楼的饺子非常正宗,有三十多种馅。鲜肉虾仁、肉三鲜、素三鲜、猪肉韭菜的……每一个饺子都包含着厨师的匠心。 这儿的饺子都是现拌馅、现擀皮、现包、现煮的,饺子馅大、皮薄、口感好。 最让吃货君着迷的是素三鲜,里面包着一个完整的大虾仁,随便一咬,馅里的大虾仁就露在外面了,味道鲜美无比。 还有这么多好吃的菜,又美味又实在 现磨现煮的豆浆,醇香可口。 健康美味的杂粮得多吃点。 大骨炖酸菜、牛小肉炖豆角、大锅菜……热气腾腾的铁锅炖菜们勾引着肚子里的馋虫。 东北酱焖大泥鳅,好这口的别错过。 排骨压东北土豆干别有一番滋味,记得尝尝啊~~ 简单大方的环境最适合带家人朋友来 简单大方的环境,最适合带家人和朋友过来吃。 家庭聚餐选个包间,又干净又安静。 聚福楼的大厨们准备好了美食等着你来。 吃货君指路: 想吃东北菜就来聚福楼范西店! |
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