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勒泰四楼有家号称“全国首家无餐具餐厅”水货,无餐具的概念就是吃什么都用手抓。说实话,队长已经质疑手抓这个词很久了。之前推荐过的新疆手抓饭、宁夏手抓羊肉,虽然名字里都有手抓两个字,但事实上都是有餐具的。不过呢,队长还是当了次小白鼠,亲测的结果给大伙汇报下。

确实木有餐具!会在餐桌上铺一张巨大的防油纸,然后一人发一塑料围裙,桌子旁边抽屉里有手套,菜来了之后直接从桶里往上倒,生蚝、扇贝、螃蟹、大虾、鲍鱼等等,全都用手抓!就是这么霸气!O(∩_∩)O~~

环境

整体装修风格像是海上的船,店员都打扮的像是水手,头上还带着小螃蟹的帽子,萌萌哒。店内整体偏暗,昏暗中亮着蓝灯,架子上摆满了各式各样的贝壳、海星和复古的摆件,顶部的荧屏上播放着海洋中的影像,仿佛真的置身于海底中一般。

菜品

海鲜超市86.9元/份

海鲜超市的海鲜味道保持的比较原汁原味,倒出来后服务员会撒上胡椒调味,滴柠檬汁去腥。所有的海鲜都很新鲜,个头挺大肉质也很饱满,店员介绍说是从大连运过来的,所以品质更好些。不过有些贝壳类的肉都已经掉出来了。蘸的酱料味道不错,有海鲜酱和蟹黄酱可以选。海鲜凉的很快~一定要赶紧吃!

青口贝39.9元/份

青口贝选的是新加坡口味,贝壳类清洗的挺干净没有沙子,个头挺大,量也多,但偶有空壳的,用的是透明塑料袋直接装的,也是够粗犷。

海星15.9元/份

第一次听说海星也能吃,它真的能吃哦,并且味道还不错~~吃了里面的肉,外面的海星壳可以拿回家炖汤,据说大补。

串烧拼盘26.9元/份

串烧拼盘是盛在玻璃杯里的,烤鱼丸、牛板筋、鸡珍、培根圣女果各一串,色彩缤纷,看着有食欲极了。味道都很香不过略咸,圣女果吃起来很爽口,牛腩筋有些难咬。店员特地提醒了,串烧也是要撸到桌子上,手抓着吃的呢。

小吃

蒜香面包12.9元/份

蒜香面包两片中间薄薄刷了一层蒜香酱,吃起来松软可口,有淡淡的蒜香味。

洋葱塔22.9元/份

洋葱塔貌似是洋葱裹着调味过的面糊炸的酥脆,外面脆脆的,里面的洋葱软软的,口感很是惊喜,连我这不吃洋葱的人也瞬间爱上了它。两种酱,一种罗勒沙拉酱,一种泰式甜辣酱,沾着酱趁热吃,口感会更好~

饮料

菠萝苏打10.9元/杯

最先上的是苏打饮料,不是现成调制的,而是用高大上的自制苏打水机现做!队长对这个机器本来就长草,这次看到实物太有意思啦~苏打水加菠萝,味道很好。话说要搅拌下的否则没味道哦。

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本文系石家庄吃货小队(



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