师大的吃货们准备好了吗？在这个寒冷的冬季，青协君带你们吃遍石家庄！

1郝家排骨

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郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方，专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术，选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，实属人间美味。

2崩肝

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正定“崩肝”做法独特，选取优质黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。长期以来，“崩肝”一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。因此，“崩肝”虽好，名声却不大。

3正定缸炉烧饼

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缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证，已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。

4牛肉罩饼

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牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

5宫面

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宫面，又名藕面，是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品，始于唐贞观年间，清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。其以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分为营养、杂粮、风味三大系列。宫面配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀，嚼有口劲等特点。种类有：传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋藕面等，最宜做成汤面。

6正定八大碗

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正定八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，这四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。八大碗不仅选料精良，做工更是讲究。

7马家鸡

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马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。马家卤鸡有鲜明的回族特色，选料特别讲究，不食死禽，一律采用鲜嫩活鸡，在如今笼养鸡主流时则尽量采用山区散养鸡。屠宰严格按伊斯兰教规，全部由清真寺掌教阿訇操刀。并经卫生、动检部门检疫合格后方可入选。

你以为到这就结束了吗？哈哈哈，接下来介绍几个石家庄必吃的特色餐厅。

上海小南国近些年发展相当迅速，如今这家中餐连锁店在全国已经设有了多家分店。小南国饭店的名字听起来很是别致，里面的就餐环境也很好，就连他家装菜的盘子都很讲究。店里的各色小炒种类繁多，招牌菜有外婆红烧肉、蟹粉豆腐、葱油拌面等，都很值得一尝。

说起海底捞，相信大家都不陌生，这家火锅界的战斗锅，在全国各大城市都很受欢迎。火锅好不好，一看底料，二看涮菜。海底捞主打四川火锅风味，底料那是相当够味儿，涮菜也够新鲜、干净，而且他家的服务周到的令人咋舌，据说很多餐饮行业都拿他家的服务做案例分析呢。

“我来到你的城市，走过你来时的路，……不再去说从前，只是寒暄，对你说一句，只是说一句，好久不见”。这家店的名字很新颖，也很能打动人心。店里的装修很独特，暗色系的装修风格让人有股怀旧风，很难想像一家主打烤串的餐厅竟然装修的这么小资。在这里撸串与在大排档还是很有区别的，这家店里的烧烤，味道还是相当不错的，想要体验一把高大上的撸串风不妨来这里吧。

之前播出的反法西斯胜利70周年大阅兵，相信感动了一大波人，尤其是看到那些革命老兵，眼角就会不自觉的淌出泪花。激情岁月主题餐厅里面都是五六十年代的装修风格，还有穿着军装的服务人员，晚上这里还会有特色主题演出，和家人去这家餐厅感受一下那个年代的用餐氛围还是很应景的。店里的招牌菜有激情炖鱼、井冈山豆皮等，这些菜不光名字独特，味道也很不错呢。

可是喔，最近雾霾好大啊，我都不敢出门，只能窝在屋里吃外卖诶，好想出去吃好吃的饭喔，怎么办QAQ

哈哈不要怕！青协菌来拯救你！[糖果小笛]时尚口罩是你出行的必备品，棉质口罩扛寒冬，防霾口罩保健康~

别让冬季的石家庄的雾霾阻挡了你一心向美食的决心，和青协君一起，为了美食，向雾霾宣战吧！唯口罩与美食不可辜负！

今天的到这里就结束了，我们下期再见吧！

编辑：段春旭

审核：焦雨洁陈嘉伟

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