读城记：石家庄

“石家庄，河北省省会，地处河北省西南部，旧称石门。它是全省的政治、经济、科技、金融、文化和信息中心，是国务院批准实行沿海开放政策和金融对外开放的城市。因毛泽东主席在石家庄市平山县西柏坡指挥的三大战役，又被誉为“新中国的摇篮”。

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《石家庄通史·近现代卷》反映了从年至年石家庄解放之间的百年历史。从这部近现代卷中，你不仅能读到石家庄由一个小村变成一座城市的发展史，而且也会了解到石家庄深厚的红色文化底蕴。

正太铁路(今石太铁路)的修建，是石家庄城市化的先导。年，正太铁路全部竣工，前后共用3年半时间。正太铁路起点站设在石家庄，与京汉铁路石家庄站相接，使石家庄成了交通枢纽。

有人说

这个城市个性并不张扬有人说火车拉来的城市正走向辉煌

西柏坡为我国五大革命圣地之一，是国家重点文物保护单位，曾是中共中央所在地，党中央和毛主席在此指挥了震惊中外的辽沈、淮海、平津三大战役，召开了具有伟大历史意义的七届二中全会和全国土地会议，解放了全中国，故有“新中国从这里走来”“中国命运定于此村”的美誉。

赵州桥学名安济桥，距石家庄市42公里。赵州桥建于隋开皇至大业年间（公元——年），距今已有余年历史，是世界现存年代最久、保存最好、科学水平极高、艺术形象极美的古石拱桥，足以代表隋唐石刻之精华，整个大桥堪称是一件精湛的艺术珍品。

苍岩山风景名胜区，位于河北省石家庄市西南井陉县境内，总面积63平方公里，素有“五岳奇秀揽一山，太行群峰唯苍岩”之誉。

赵云庙位于正定县，年正式对外开放。该庙采用仿明清古建筑结构，分为一进院、二进院。为中外游客及赵云的海外后裔提供了一处瞻仰凭吊、游览观光的场所。

抱犊寨不是一个村庄，而是一座名山的名称。距石家庄仅16公里，是一处集自然景观与人文景观于一地的旅游景区。年11月，抱犊寨景区被国家旅游局评定为“4A”级景区。

秦皇古道是中国仅存的古道陆路交通道路的实物，是秦始皇车同轨历史的实物佐证。在古道边留下的我国仅存的古代递铺的古建筑，是中国古代驿传建筑中一个重要的类型。

柏林禅寺坐落在河北省石家庄市赵县县城（又称赵州）位于古城东南角，与“天下第一桥”赵州桥遥遥相望。它最早建于汉献帝建安年间（～），古称观音院，南宋为永安院，金代名柏林禅院，自元代起即称柏林禅寺。

我国权威的古建专家梁思成先生评价说：“京外名刹当首推正定府的隆兴寺”。隆兴寺是全国十大名寺之一，其主体建筑大悲阁和阁内的铜铸菩萨，是隆兴寺的心脏和象征。年至年，经过三年的维修，大悲阁恢复了宋代风貌。修复后的大悲阁，高35.5米，三檐四层，阁内有供游客上下的楼层，从任何一层都可仔细地观佛。大悲阁两侧的御书楼和集庆阁也进行了精心修建，如今，三阁并立，巍峨壮观。

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源自河北保定的驴肉火烧是华北地区很受欢迎的小吃，在石家庄也能吃到正宗的火烧。制作时把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

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早在明朝时期，河北省藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故得名“宫面”。

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它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养。

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最早始于年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之后，店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求，去晚了的顾客还常常买不到。

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始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

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石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。

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高铁：郑州-石家庄

石家庄市是随着近代铁路的开通而崛起的新兴城市

城市是年轻的

而她的扎根的这块土地

是古老的，更是富饶的

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