8月18日晚，经省协会冯主任的引荐，承德市饭店餐饮行业协会侯广江会长一行考察了石家庄栾城区的人气旺店小江南，总经理及领导班子陪同考察并细致的讲解了小江南的经营理念、品牌运营，发展方向，服务品质提升等几个方面。

整个饭店的装修融合了徽派文化的特点和中式古典主义的精神，在平面布局上规模灵活，变幻无穷；在空间结构和利用上，造型丰富，讲究韵律美，以马头墙、小青瓦最有特色；在建筑雕刻艺术的综合运用上，融石雕、木雕、砖雕为一体，显得富丽堂皇；让人们置身其中，忘记了都市的喧嚣，能尽心的享受美食与慢节奏古街巷带来的精神放松。而二楼三楼的婚宴大厅更显雍容华贵，一派江南的景象。

侯会长认真听取了总经理的介绍，并对其热情接待表示感谢。侯会长说：小江南独特的餐饮理念和成熟的经营模式是承德餐饮同仁学习的榜样。作为石家庄特色美食的传播者和冀菜的弘扬者，其良好的发展前景和其品牌的前瞻性是有目共睹的，希望小江南有机会能与承德同仁交流，让彼此在餐饮业中向着更美好的明天阔步前行。

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首席记者：吕秀才