如今的餐饮行业,从十几年前的“暴利”转入到目前的“微利”阶段。

正因如此,更应该用精细化的管理来支撑企业、科学解决人的问题,让每一个环节都实现“开源节流”的良性循环,帮助企业在“微利”时代真正赢利!

你的企业是否遇到以下问题?

制度没有执行力

管理团队无法决定员工待遇,只能对上一套对下一套,处罚难以落实,

制度形同虚设

员工思想发生变化

现在员工上班不仅为了工资奖金,还有更高的精神需求,传统的企业管理根本每月考虑

每月合理分配机制

传统企业管理多采用“大锅饭”的利益分配方式,再多的投入都无法起到激励作用

留不住企业人才

私营企业缺乏留人的砝码,员工想来就来想走就走,剩下老板面对“烂摊子”

无健康的企业文化

传统企业管理只考虑员工“做事”没有如何管理员工“做人”,越是能力强的员工在公司越是不好管;

激励成本高

传统企业管理用物质激励,不断给到员工承诺,企业激励成本付出缺换来员工的不理解

你的员工还有激情吗?

在“新常态,稳增长”的经济迟缓境况下,旧有的、畸形的、僵化的绩效薪酬管理模式,已经严重的受到挑战和冲击,目前餐饮酒店企业面临以下现状:

?以短期经济效益为主要考核指标,许多考核指标流于形式,员工应付考核指标,企业不知道自己企业的人力资源状况怎么样致使企业制度没有执行力

?“要我工作”而不是“我要工作”,使企业人均消费上不去,人效徘徊在1万左右;以罚为主的绩效管理方法使员工的思想发生了变化,消极、负能量增多。

?没有合理系统的待遇分配方案使得绩效结果没有得到合理运用,管理者不知道如何客观的评价自己的员工,员工晋升制度遭人质疑。

?员工感觉自己付出了很多,却没人看见;员工感觉不公平,不知道自己哪些方面需要提高,没有超越自我的思想。

?员工不知道自己的职业生涯怎么规划,无法打造出健康的企业文化……

年餐饮市场竞争依旧非常激烈,在互联网的冲击下,餐饮行业也出现了大批“难民”,因为只有战术没有战略,企业犹如失去了灵魂,更妄谈对已显现的问题进行分析,并制定长远的运营规划。JLB激励管理模式助您轻松解决管理难题!

JLB激励管理模式能带来什么?

√可以全方位调动员工的工作积极性

√可以满足员工的精神需求

√可以增强制度的执行力

√可以解决分配上的平均主义

√可以选拔人才,留住人才

√可以培养员工的好习惯

√可以解决金钱不能解决的问题

√可以快速的建立健康的企业文化

√可以解决管理中的各种难题

JLB激励管理模式解决的是企业的痛点和难点:

1、让每个员工,每个团队知道自己还有哪些地方需要提高。

2、让每个员工,每个团队知道如何提高自己。

3、对员工的任职策略提供依据。

4、为员工培训需求调查提供依据。

5、为团队间的沟通提供平台及工具。

6、实现薪酬与绩效的匹配。

7、提高个人贡献率。JLB激励管理模式既是小的公司做大做强的管理方法,又是大型企业提升管理的最佳选择,这套全新的管理方法将成为中国管理学中的一个新的学派,带来企业管理方法的一场变革。

课程主办单位:

中成伟业酒店管理有限公司

金钥匙国际酒店管理学院

北京大学“旅游餐饮酒店发展战略课题组”

项目设计师:周忠亭教授

中成伟业管理有限公司董事局主席

金钥匙国际酒店管理学院(中国区)行政院长

北京大学“旅游餐饮酒店发展战略”课题组主任

主讲老师:

中成伟业酒店教育集团金牌讲师牟老师

高级人力资源管理师

课程设计与开发师

企业培训师

催化师

专业背景:

牟老师具有十多年的餐饮管理工作经验,对餐饮行业的人员能力提升有着独到见解,与IBM、百年基业、华夏基石等多家咨询公司合作,不断学习提升自我,主持《企业文化》、《中层管理者能力提升》《前厅楼面管理实操课程》《餐饮销售精英能力提升课程》和《优质服务》等多个项目,成为餐饮界少有的既能独立开发课程又能实施培训的专业讲师。

授课内容:

上篇:

JLB激励模式构建

JLB激励模式的起源

如何设计激励币激励体系

如何设计激励币结果应用

JLB激励模式运行作业指导

JLB激励模式运行注意事项

下篇:

全面员工激励心法

激励管理三大理论

员工激励12种方法

表扬员工技巧

批评员工技巧

课程信息主办单位

中成伟业酒店管理教育集团

课程时间

年7月10—11日(9日全天报到),新客户:元/位会员:元/位。

课程地点

河北石家庄

报名张老师

一群人,一条心,一辈子,一件事!这一辈,只做餐饮!

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