石家庄的8家骨灰级路边摊美食，有的已经摆_石家庄百科_石家庄_石家庄市

庄里的路边摊辣么多，但是这几家屹立石家庄饮食江湖几十年依然很火爆，作为一个有格调的吃货，吃过4家才算合格哦！

　　　　　　无极饸烙

这是一家石家庄元老级别的小店，开业大概有30多年了，店内的饸饹色泽油亮，吃一口面滑口Q弹，虽然店面是一个小平房很不起眼，可是在味道上取胜了。

　　　　　　武汉热干面

这一家的武汉热干面算是夜市里边最火爆的摊位，从新石中路有夜市开始他们就在这里了，算一下大概有7、8年了。热干面的酱非常浓稠，再加上酸豆角、小咸菜和辣椒，搅拌之后吃一口在嘴里，香香的辣辣的，偶尔吃到一口酸豆角，真的是一种享受。

　　　　　　棉三炸鸡

这是一家开了大概20多年的小店，店主是一对上了年纪的夫妻，它陪伴了80、90后的成长。每到饭点的时候隔着很远都能闻到炸鸡的香味，所有的鸡肉都是经过腌制的，炸熟之后一定要趁热吃，鸡肉外一层黄黄酥脆的皮，里边的鸡肉白白嫩嫩的，越吃越过瘾。

　　　　　　白记缸炉烧饼

这是一家非常不起眼的开在居民楼的小店，据丸子所知这家店开了有30多年了。店门口每天都会有许多人排队，只为那一口酥脆香嫩的缸炉烧饼，上面还有一层密密麻麻的芝麻嚼起来粒粒生香，非常好吃。

　　　　　　棋子烧饼

早就听闻唐山的棋子烧饼非常有名，其实国际庄就能吃到，庄里唐山阿姨的棋子烧饼大概有十来年了，没有固定的摊位，每次都是用小三轮车叫卖。烧饼一共有四种馅，分别是豆沙、肉、五仁、黑芝麻，丸子认为豆沙的最好吃，浓浓的豆香蔓延在嘴里，甜度也是刚刚好，吃起来很香。

　　　　　　陕西米皮

这是一家被冠以“庄里最好吃的凉皮”称号的店，店主是一对陕西的夫妻，开店也有10几年了，每到了饭点门口总是排着长长的一队人，所以想吃的话一定要趁早。

　　　　　　驴肉火烧

这家驴肉火烧店开了也有十几年了，店内的火烧表皮酥脆，驴肉角质丰富，非常好吃。

ps：丸子个人认为一定要吃那种驴肉和焖子混合着的火烧，并且一定要加青椒，这才是最完美的组合呢。

　　　　　　炒凉粉

这家炒凉粉在新石中路夜市有7、8年了。原来丸子一直觉得炒凉粉不好吃，因为总觉得看着没有味道，可是自从吃过这家的炒凉粉之后，每次去夜市都会必吃这道美食，软软的凉粉撒上葱花和香菜，一定要放醋、辣椒和蒜汁，吃起来真的是无法形容的美味。